Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Как выбрать правильную заварку

Как выбрать правильную заварку

Как выбрать правильную заварку - Goran-Tee MevlanaКак выбрать правильную заварку - Goran-Tee MevlanaЧаще всего покупатели выбирают чай, название которого «на слуху». То есть тот, ролики о котором стоят в жесткой ротации на телевидении, тот, изображение пачек которого все видят на огромных уличных билбордах, рекламных плакатах в метро, на страницах глянцевых журналов. Как правило, реклама рассчитана на среднестатистического офисного служащего, живущего в бешеном ритме мегаполиса. А какой чай выбирает вечно спешащий, вечно опаздывающий, вечно невыспавшийся обыватель? Правильно! Пакетированный.

Чай в пакетах не может быть качественным

Чай в пакетикахЧай в пакетикахА знаете ли вы, что чайное сырье для упаковки в пакеты – это, по сути, отходы производства. Это чайная пыль, оставшаяся невостребованной в процессе сортировки. Но ведь чай в пакетиках получается ароматным и крепким, чем же он плох? Так мыслит тот самый среднестатистический обыватель. Да, измельченный чайный лист отдает много ароматических веществ, да, заварка получается темной и крепкой, вот только вкус этого... чая, гм, весьма далек от совершенства.

Привыкшие к пакетированному чаю потребители, довольные удобством его использования (а как же, не нужно мыть заварочные чайники, не нужно ждать, пока заварится чайный лист, плюхнул в чашечку пакетик, и чай готов), не спешат покупать листовой чай. Да и цена играет роль. Понятно, что отходы стоят дешевле, но вспомним известную фразу: «Так ли мы богаты, чтобы покупать дешевые вещи?».

Почему потребители оказывают предпочтение тому или иному сорту чая и как не ошибиться в выборе

И всё-таки вернемся к выбору заварки... Потребители покупают чай, который активно рекламируют. Это раз. Два – покупатели опираются на мнение экспертов, читая статьи в средствах массовой информации. Три – покупают чай по совету знакомых. Четыре – оказывают предпочтения уже знакомым брендам.

Подделки не исключены

Майский чайМайский чайМы уже разобрали «по косточкам» пакетированный чай. Ни один уважающий себя любитель чая не купит чай в пакетиках. А что можно сказать об известных брендах? К сожалению, любая продукция известной марки периодически фальсифицируется. Гарантию, что в пачке находится именно тот чай, название которого написано на упаковке, дают фирменные торговые точки, занимающиеся распространением чая, крупные солидные магазины, заботящиеся о своей репутации, прямые поставщики и дистрибьюторы.

Срок хранения имеет значение

Посмотрите внимательно на упаковку, точнее, на дату выпуска и срок годности. Чем чай дороже, тем хуже его покупают, тем дольше он залеживается на прилавках. Со временем его качество ухудшается.

Эксперты правы, но...

Элитные сорта чаяЭлитные сорта чаяМнение экспертов конечно авторитетно, но обычно они не рассказывают, какую воду используют для заварки, какую технологию заваривания применяют, какую посуду используют. Они лишь рекомендуют тот или иной сорт чая. И не факт, что заварив лучший, по мнению эксперта, чай, вы оправдаете свои ожидания.

Послушайте друга, вдруг ваши вкусы совпадают

Можно опереться на совет друзей, но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. Один любит чай с бергамотом, другой – на дух его не переносит. Кто-то считает, что чай с фруктовой отдушкой очень хорош, а кому-то искусственный привкус в заварке покажется лишним. Остается полагаться на собственные ощущения: рассмотреть, пощупать, понюхать, попробовать...Об этом наша следующая публикация.

Опубликовать в социальных сетях